Détecté le samedi 7 novembre, 15h00
Naël Bergerat, 18 ans, en finale du premier championnat de France de la quenelle à Lyon
Naël Bergerat, 18 ans, fait partie des huit finalistes du premier championnat de France de la quenelle, organisé le lundi 9 novembre à la fondation Bocuse à Lyon. L'apprenti cuisinier vise la victoire.
En bref
Événement de la catégorie « Société » (gravité : info) à Lyon (Rhône), détecté le 7 novembre 2026 à 15h00. Rapporté par 2 sources (2 articles), dernière mise à jour le 9 novembre 2026 à 19h07.
Rhône
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- 15h00France 3 RégionsDépêche7 nov.“C’est précis, c’est net, c’est raffiné” : à 18 ans, Naël est en finale du championnat de la quenelle
À 18 ans à peine, Naël Bergerat est l’un des huit finalistes du premier championnat de France de la quenelle. Le concours se tient ce lundi 9 novembre, à la fondation Bocuse, à Lyon. L’apprenti cuisinier vise la victoire.
- 19h07Le ProgrèsCentreDépêche9 nov.Rhône. « Un monument de la cuisine traditionnelle » : la quenelle a désormais son champion de France… Et il est Lyonnais !
À Lyon, un championnat de France de la quenelle de brochet entend redonner ses lettres de noblesse à ce plat autrefois boudé à la cantine. À 18 ans, Jules Pautal, apprenti au restaurant L’Épicurieux (Rhône), a remporté cette première édition, ce lundi 9 novembre, appelée à se renouveler.
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#quenelle · #championnat · #gastronomie · #Lyon · #championnat de France
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