Détecté le jeudi 12 novembre, 18h30
Les producteurs picards de foie gras résistent malgré les critiques
Des producteurs historiques de foie gras de la Somme, dont Franck Lamy à Fransures, défendent leur savoir-faire alors que le débat sur le foie gras s'intensifie.
En bref
Événement de la catégorie « Société » (gravité : info) à Fransures (Somme), détecté le 12 novembre 2026 à 18h30. Rapporté par 1 source (1 article), dernière mise à jour le 12 novembre 2026 à 18h30.
Somme
Photo HaguardDuNord ( talk ) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons1 article · 1 source · 1 bord sur 3 · médias : gauche 0, centre 1, droite 0
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- 18h30Paris-NormandieCentreReportage12 nov.« Pour faire du bon, il faut du temps » : les producteurs picards de foie gras résistent
Franck Lamy, l’un des producteurs historiques de foie gras de la Somme, est basé à Fransures, au sud d’Amiens. Mis en ligne le 12/11/2026 à 18:30 Lecture zen C ela fait 30 ans que le marché du foie gras a lieu, notamment à la salle des fêtes de Flesselles. S’il est organisé depuis de longues années par l’association Organisation, Traditions, Spectacles, présidée par Jean-Paul Plez , il réunissait au départ sept producteurs picards. Ils sont trois aujourd’hui. Laurence Benoît, du Prince Mulard, sera présente sur le marché du foie gras de Flesselles. - Photo d’archives Delphine Cattoux Joël Wiss
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Mots-clés
#foie gras · #producteurs · #Somme · #agriculture
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