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Détecté le jeudi 12 novembre, 10h24

Le chef Gérald Passedat cède Le Petit Nice à la famille Saadé

Après 40 ans aux fourneaux du Petit Nice à Marseille, le chef triplement étoilé Gérald Passedat cède son restaurant à la famille Saadé, propriétaire de CMA CGM. L'établissement fermera un an pour travaux.

En bref

Événement de la catégorie « Économie » (gravité : faible) à Marseille (Bouches-du-Rhône), détecté le 12 novembre 2026 à 10h24. Rapporté par 9 sources (10 articles), dernière mise à jour le 12 novembre 2026 à 14h34.

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Gérald Passedat

Gérald Passedat

Photo Richard Haughton, photographer · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Catégorie
Économie
Gravité
Faible
Détecté
12 nov., 10h24
Mis à jour
12 nov., 14h34
Référence
n°17151
01

Qui en parle, et sous quel angle

Méthode
2Gauche
8Centre

10 articles · 9 sources · 2 bords sur 3 · médias : gauche 2, centre 7, droite 0

Comparaison des angles

La comparaison sera rédigée lors d’une prochaine collecte.

02

Lire les sources · 10 articles, 9 sources

Ordre de publication
  1. 10h07
    BFMTV / RMCCentreDépêchevia BFMTV – Info en continu12 nov.
    Le chef Gérald Passedat quitte Le Petit Nice à Marseille, qu'il vend à la famille Saadé

    Le chef triplement étoilé s'est retiré de son restaurant 3 étoiles "Le Petit Nice", après 40 ans à ses fourneaux, pour le céder à la famille Saadé, propriétaire de l'armateur CMA CGM.

  2. 10h21
    Le MondeCentre gaucheDépêche12 nov.
    Gérald Passedat, chef triplement étoilé, vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé

    L’établissement, qui gardera son nom, va faire l’objet d’un an de travaux. Gérald Passedat restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé.

  3. 10h23
    Nice-MatinCentreDépêche12 nov.
    Le chef triplement étoilé Gérald Passedat quitte son mythique restaurant Le Petit Nice à Marseille pour le céder à la famille Saadé

    Le chef triplement étoilé Gérald Passedat a annoncé ce jeudi 12 novembre 2026 à l’AFP se retirer de son mythique restaurant de Marseille, Le Petit Nice, après 40 ans à ses fourneaux, pour le céder à la famille Saadé, propriétaire de l’armateur CMA CGM.

  4. 10h24
    BFMTV / RMCCentreDépêchevia BFMTV – Info en continu12 nov.
    C'était le premier restaurant marseillais à avoir décroché 3 étoiles au Michelin: sans successeur, le chef du Petit Nice vend son établissement au propriétaire de CMA CGM

    Après 40 ans aux fourneaux du Petit Nice, le chef triplement étoilé Gérald Passedat passe la main. Il cède son célèbre établissement marseillais à la famille Saadé, propriétaire du géant maritime CMA CGM. Le restaurant, qui possède trois étoiles Michelin depuis 2008, va fermer pour un an de travaux.

  5. 11h52
    Le Bien PublicCentreDépêche12 nov.
    Marseille. Le chef étoilé Gérald Passedat vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé

    Gérald Passedat, qui a souhaité développer son activité de conseil restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé dans ce projet.

  6. 11h52
    Le Dauphiné libéréCentreDépêche12 nov.
    Marseille. Le chef étoilé Gérald Passedat vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé

    Gérald Passedat, qui a souhaité développer son activité de conseil restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé dans ce projet.

  7. 11h52
    Le ProgrèsCentreDépêche12 nov.
    Marseille. Le chef étoilé Gérald Passedat vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé

    Gérald Passedat, qui a souhaité développer son activité de conseil restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé dans ce projet.

  8. 11h52
    L'Est RépublicainCentreDépêche12 nov.
    Marseille. Le chef étoilé Gérald Passedat vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé

    Gérald Passedat, qui a souhaité développer son activité de conseil restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé dans ce projet.

  9. 12h08
    LibérationGaucheDépêche12 nov.
    Le chef Gérald Passedat quitte le Petit Nice à Marseille, vendu à la famille Saadé

    Le chef triplement étoilé a annoncé se retirer de la célèbre institution, cédée au tout-puissant armateur marseillais. Il en tenait les fourneaux depuis quarante ans.

  10. 14h34
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Mots-clés

#gastronomie · #Le Petit Nice · #Passedat · #CMA CGM · #cession · #Marseille · #Saadé · #restaurant

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