Fact 2 of 2 in the story · Saturday 14 November, 08h42
Le président de l'UMIH 27 remet en cause le modèle des dark kitchens
Romain Mohammedi, président de l'UMIH 27 et restaurateur, critique le développement des dark kitchens dans l'Eure.
In brief
Economy event (severity: info) in Eure, first detected on 14 November 2026 at 08:42. Reported by 1 source (1 article), last updated on 14 November 2026 at 08:42. Part of the story “Évreux : restaurants fantômes et critiques des dark kitchens dans l'Eure”.
Eure
Photo Tristan Nitot · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsWhat changed in the story at that point
In Évreux, ghost restaurants behind delivery apps
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- 08h42Paris-NormandieCentreAnalysis14 NovDark kitchens : pourquoi le président de l’UMIH 27 remet en cause leur modèle
Romain Mohammedi, président de l’UMIH 27, est également le restaurateur derrière la marque Ceasar Burger. - Photo d’archive Paris Normandie Mis en ligne le 14/11/2026 à 08:42 Lecture zen A lors que le phénomène des dark kitchens prend peu à peu de l’ampleur dans l’Eure, quelques années après l’essor initial dans les grands centres urbains des voisins seinomarins, Romain Mohammedi, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de l’Eure (Umih), décrypte le phénomène. Consultez l’actualité en vidéo Quel regard portez-vous sur le développement des dark kitchens ? Est-ce une é
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#dark kitchens · #restauration · #UMIH
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