Detected on Monday 26 October, 21h09
La sécheresse rend les champignons rares en forêt
En raison de la sécheresse, les champignons sauvages sont beaucoup moins nombreux que les années précédentes, ce qui inquiète les spécialistes.
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National
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- 26 Oct, 21h09
- Updated
- 26 Oct, 21h09
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- no.1336
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- 21h09L'UnionCentreWire26 Oct« C’est catastrophique » : à cause de la sécheresse, les champignons se font rares en forêt
Lecture zen Les champignons sont « fondamentaux » car « ils vivent en symbiose avec les racines et (...) aident les arbres à se nourrir, à puiser l’eau minérale dans le sol », explique Catherine Lenne, enseignante-chercheuse en botanique. - Photo de Jesse Bauer / Unsplash « Il y a beaucoup moins de champignons sauvages que les années précédentes, à cause de la sécheresse » , a déclaré Pierre Scaglia, directeur général de Paris Saveurs, dont la société, installée au marché de Rungis et spécialisée dans le champignon sauvage, rencontre de ce fait des « difficultés » . Mi-octobre, Marianna Munere
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#champignons · #sécheresse · #forêt · #biodiversité
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