Detected on Saturday 7 November, 19h52
In Valmy, La Victoire restaurant bets on rural charm and wins over regulars
Vasilis and Anne-Sophie Liagkos have taken over La Victoire restaurant in Valmy, a bet on rural charm that regulars seem to be validating.
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Society event (severity: info) in Valmy (Marne), first detected on 7 November 2026 at 19:52. Reported by 1 source (1 article), last updated on 7 November 2026 at 19:52.
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- 19h52L'UnionCentreReport7 NovIls croient en la ruralité : les gérants du restaurant La Victoire ont misé sur Valmy, les habitués leur donnent raison
Lecture zen Vasilis et Anne-Sophie Liagkos ont ouvert pendant un premier temps leur restaurant avant le Covid, puis dans un second temps après son passage. Celui-ci dure depuis le 23 décembre 2023. - Noé Kolanek Au restaurant La Victoire, la volonté d’offrir un voyage ne s’arrête pas au contenu dans l’assiette. Si la cuisine méditerranéenne et les menus renouvelés chaque mois ont l’ambition de vouloir en dessiner les contours, le parcours des gérants raconte une autre facette du voyage. Celle du multiculturalisme. « Nous nous sommes rencontrés en 2007 », se remémore Anne-Sophie Liagkos, la têt
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#Valmy · #restaurant · #ruralité · #commerce
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